Berinjela

A berinjela é originária da India, com larga escala de cultivo na Ásia e Oriente Médio. Seu uso foi introduzido no Brasil desde o século 17. A Berinjela é usado na culinária para preparar diversos pratos e tem diversas propriedades medicinais como, controle da dislipidemias, diminui e regula o colesterol; hepaptotetor, aumenta a produção de bílis e sais biliares; facilita a concentração da vesícula biliar; ação laxante; ação digestiva, auxilia na dieta de emagrecimento; atua como antioxidante, na ação contra os radicais livres.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *